Caviar
Red caviar
850₽
Описание
Яйца рыб
Состав
икра
Imperial sturgeon
2500₽
Imperial white sturgeon
4500₽
caviar appetizer
Whitefish and red caviar tarlet
1270₽
Red caviar open sandwich
1730₽
Trout and black caviar tarlet
1970₽
Octopus carpaccio with red salmon caviar
2450₽
Описание
Идеально к вину Абрау-Дюрсо Брют д’Ор Блан де Нуар
Langoustine tartare with black caviar
2550₽
Scallop tartare with pickled watermelon and caviar
2740₽
Описание
Рекомендуем с Шардоне ЗНМП Абрау Дюрсо
Ripped crab claws with black caviar
4790₽
Описание
Рекомендуем к блюду Абрау Дюрсо Империал Брют Розе
Black caviar open sandwich
9000₽
Caviar set
Salmon red caviar set
2300₽
3 вида икры с оладьями и взбитым маслом
2990₽
3900₽
Описание
Сет красной икры с мини оладушками + сет водки “7 злаков” ( 3 шт. по 50 мл)
A set of red caviar with mini pancakes + a set of 7 Grains vodka + Grains
4900₽
Описание
Сет красной икры с мини оладушками + Абрау Дюрсо “Виктор Дравиньи” Премиум Брют розовое (375 мл)
Set of red caviar with mini pancakes + Abrau Durso “Victor Dravigny” Premium Brut Rose + Abrau Durso “Victor Dravigny” Premium Brut Rose
Sturgeon black caviar set
6700₽
8000₽
Описание
Сет черной икры с мини оладушками + сет водки “7 злаков” ( 3 шт. по 50 мл)
A set of black caviar with mini pancakes + a set of 7 Grains vodka + 7 Grains
9000₽
Описание
Сет черной икры с мини оладушками + Абрау Дюрсо “Виктор Дравиньи” Премиум Брют (375 мл)
Set of black caviar with mini pancakes + Abrau Durso “Victor Dravigny” Premium Brut + Abrau Durso “Victor Dravigny” Premium Brut
Fin de Claire oyster
1100₽
Gillardeau oyster
1450₽
Breakfast
Homemade pancakes
890₽
Описание
Соус на выбор: сметана, варенья, мед
Sauces at choice: sour cream, jam, honey
Multi-cereal porridge with berries and nuts
970₽
Curd fritters with honey sour cream and cherries
1270₽
Brioche with smoked trout and poached egg
1500₽
Eggs with Parma and truffle Stracciatella
1730₽
Omelet with shrimps and fresh herbs
1790₽
Appetizers
Smoked duck tarlet
950₽
Spicy cherry pate
1570₽
Murmansk scallop Carpaccio
1690₽
Marble tenderloin tartare
1830₽
Assortment of premium cheeses
3500₽
Plateau of northern fish
3950₽
Salads
Tomato eggplant salad
1190₽
Salad with smoked duck
1300₽
Soups
Noodle soup with farm chicken
1100₽
Borscht with stewed beef
1350₽
Mains
Shrimp and asparagus risotto
1490₽
Cod fish & chips
1520₽
Black ravioli with sea ruff and red peppers
1650₽
Duck, black truffle and spinach ravioli
1670₽
Salmon dumplings with cottage cheese
1890₽
Trout and red caviar ptitim
1920₽
Muksun dumplings with crab
1970₽
Confit duck leg with wheat porridge
2370₽
Trout steak on mashed potatoes with spinach and tomato jam
2500₽
Soft cheese hummus with stewed beef
2580₽
Side dishes
Wheat porridge with cream sauce and white mushrooms
640₽
Mashed potatoes with spinach and tomato jam
640₽
French fries with Parmesan and black truffle
950₽
Sweet potato with Gruyere and white truffle
990₽
Desserts
Ice cream, assorted
790₽
Classic croissant with butter and jam
970₽
Mixed berries
1590₽
Описание
Описание ягод
Состав
Свежие ягоды